Wir übernehmen Verantwortung
Unser Zusammenschluss aus Erzeuger*innen und Abnehmer*innen orientiert sich an den folgenden Leitlinien:
Ökologische Landwirtschaft
Die Schinkeler Höfe wirtschaften im Einklang mit der Natur. So können sie Ökosysteme und Artenvielfalt erhalten, den Boden schützen und die Klimabelastung senken. Gepflegte Böden bewahren außerdem die Betriebsflächen und die Landschaft behält ihren Wert als vielseitiger Lebensraum für die Zukunft.
Geschlossene Betriebskreisläufe
Ackerbau und Tierhaltung gehen Hand in Hand. Hof Mevs zum Beispiel baut auf seinen Flächen sowohl Futter für die Ziegen als auch Kartoffeln für die Solawi an. Jegliche Abfälle von der Ernte oder den Tieren werden wiederum zum Düngen für die Ackerflächen genutzt.
Handwerkliche Weiterverarbeitung
Einige Lebensmittel werden von den Betrieben selbst in Handarbeit weiterverarbeitet. Die Milch von Hof Rzehak erhalten die Mitglieder beispielsweise als Joghurt oder Frischkäse und das Getreide von Hof Mevs wird als Mehl oder Flocken in die Depots geliefert.
Flächenbezogene Nutztierhaltung
Die Richtlinien für den Ökolandbau geben vor, wie viele Tiere auf einem Hektar Land gehalten werden können, ohne dass ihr Dung den Boden und das Grundwasser überlastet. Daran orientieren sich die Höfe.
Feste Finanzierungszusagen
Durch die Jahresmitgliedschaft können die Erzeuger*innen sicher wirtschaften und ernten eine große Vielfalt saisonaler, gesunder und hochqualitativer Lebensmittel. Sie können unabhängig vom Weltmarkt produzieren und der Nahrung ihren Wert zurückgeben. Unser regionales Netzwerk enthebt die Erzeuger*innen vom Systemdruck, der zu Spezialisierung, Selbstausbeutung und Ausbeutung von Boden und Tieren führen kann.
Sozialer Zusammenhalt
Unser regionales Netzwerk verbindet Menschen aus Stadt und Land und fördert das Verständnis füreinander.
Wir sind eine Solidargemeinschaft
Solidarisches Handeln erfordert gemeinsame Entscheidungen. Gegenseitiges Vertrauen, eine Achtung des Gegenübers in einer wertschätzenden Kommunikation ist dafür unsere Grundlage. Jede*r kann aktiv werden. Wir organisieren gemeinsam die Verteilung der Ernte und planen gemeinsam die Weiterentwicklung unserer Solawi. Auf unseren Festen und bei Aktionen lernen wir uns besser kennen. Transparenz und Kommunikation schaffen Vertrauen. Wir erhalten Einblicke in Kalkulationen und Produktionsprozesse.
So sehen wir unsere gesellschaftliche Ausrichtung und Abgrenzung:
Die Solidarische Landwirtschaft Schinkeler Höfe versteht sich als Zusammenschluss von Menschen, die sich dem Gedanken des Humanismus, der Völkerverständigung, dem Internationalismus und den Menschenrechten verbunden fühlen. Die Solidarische Landwirtschaft Schinkeler Höfe ist überparteilich und überkonfessionell. Das Netzwerk duldet in seinen Zusammenhängen keine rassistischen, fremdenfeindlichen und andere diskriminierenden oder menschenverachtenden Bestrebungen. Dem widersprechende Handlungen sowie ein Engagement in Parteien und Organisationen, die zu diesen Zielen im Widerspruch stehen, sind mit einer Mitgliedschaft im Verein Schinkeler Höfe - Solidarische Landwirtschaft e.V. nicht vereinbar.
